Workshop Basis taart. 22/03/25

Inhoud workshop:

In deze workshop leer je in een kleine groep (max 5 deelnemers) de basis van het taart decoreren. Van hoe je een taart bakt, de bijhorende stappen van suikerwater, crèmes maken, vullingen maken en opbouwen, tot netjes en perfect leren afsmeren en afwerken met toefjes.

Je gaat naar huis met een volwaardige taart van 6/8 personen, afgewerkt in een thema naar wens met basistechnieken naar wens.

Opgelet: We focussen eerst en vooral op de recepten, verhoudingen, opbouw, binnenkant, propere afwerking en eenvoudige decoratie. Als er tijd over is help ik je graag met elke techniek waar je interesse in hebt, maar we bespreken niet stap voor stap de advanced technieken zoals bloemen verwerken, ombre of aquarel.

Prijs workshop:

€175, volledig inclusief.

Datum en tijdstip workshop:

Zaterdag 22/03, van 13u tot 17u (hou rekening met eventuele uitlopen tot 18u).

Waar gaan deze workshops door?

Ik vond een prachtige ruimte in Stelen, te Geel. Volledig adres volgt na inschrijving.

Wat is er inbegrepen in de prijs?

Uiteraard de workshop, maar ook bijhorende recepten en verhoudingen, trucs en tips en een fantastische zaterdag. Een snackje tussendoor, koffie/thee/water naar believen.

Gebruik van alle materialen, sprinkels, afwerkingen,… met een volledig afgewerkte taart als eindresultaat, netjes in een doos om veilig mee naar huis te kunnen nemen.

Wat doen we NIET in deze cursus?

We bespreken in deze workshop niet de advanced technieken zoals bloemen verwerken, ombre, aquarel, drip, unicorn,…  we focussen op de opbouw, binnenkant, propere afwerking en eenvoudige decoraties zoals toefjes of sprinkels. Uiteraard help ik je graag verder als er tijd over is.

Mag ik volledig een eigen afwerking/vulling kiezen?

Qua vulling mag je kiezen tussen verschillende soorten confituren, vers fruit of gebonden kriekjes. De afwerking is exact hoe je het zelf wil. Dit mag een last minute beslissing zijn uit pas geleerde technieken, of je mag een inspiratie foto meenemen. (let op: kopie/plak is niet iets dat ik zelf doe of zal aanmoedigen !).

Hoe is de parking mogelijkheid?

Parking is beschikbaar, vlakbij en gratis.

Is er voorkennis nodig?

Nee ! Deze workshop start volledig vanuit de basis.

Je hoeft helemaal geen voorkennis te hebben.

Moet ik zelf iets meenemen?

Nee, alles is voorzien !

Wat als ik met allergenen rekening moet houden?

De taart workshop is ook toegankelijk voor een tarwe/gluten of een lactose, soja en koemelkallergie. Aangezien ieder apart werkt, met apart materiaal.

Goed om te weten:

Bij de taart workshop start je met biscuits die ik al voor je heb gebakken. We overlopen absoluut dat bakproces ook samen, maar het neemt te veel tijd in beslag (koelen, te kleine oven aanwezig,…) om apart mee te nemen in de workshop.

Enkele afspraken.

*Inschrijven is deelnemen, annuleren is alleen mogelijk met een wettelijk doktersattest. Terugbetalingen zijn niet van toepassing. Het staat je uiteraard vrij om iemand je plekje te laten innemen in de cursus.

*Recepten deel je niet met derden buiten je eigen gezin.

*Inschrijven in de workshop is akkoord geven voor deze voorwaarden én toestemming geven om foto of filmmateriaal te mogen delen op sociale media, website of mailing.