Waarom is een kokosnoot geen noot?

Een kokosnoot is géén noot.

Voila. Read that again. HOEZO niet? Hoor ik je zeggen. Welnee. Een kokosnoot is een steenvrucht. Een fruit dus, als je juist wil zijn. Afkomstig van de kokospalm.

Die ziet er origineel groen uit, als een bolster rond een kastanje. In de binnenkant zie je dan de kokosnoot, met de typerende harige bruine en harde buitenkant. Maar dat is dus de pit van de vrucht.

Met het vruchtvlees en kokoswater aan de binnenkant.

WEIRD, nee?

Maar het goede nieuws is dus ook dat mensen met een notenallergie meestal (uiteraard zijn er uitzonderingen) perfect zorgeloos alles met kokos kunnen eten.

Bij Omnom Patisserie zal ik kokos ook nooit aanduiden als zijnde ‘noot’ bij de allergenen op de website of op de kaartjes bij de bestellingen, en nu weet je waarom.

kokosnoot

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *