Easy mee-op-verlof-ontbijt !

Ben je met de tent, caravan of mobilhome op stap en zoek je alternatieven om op voorhand te maken en mee te nemen buiten die doos cornflakes?

Ik geef je met veel liefde en plezier 5 tips, getest en goedgekeurd !!

– Maak een fikse portie granola (en neem in aparte doosjes wat noten of droge/gevriesdroogde vruchten mee ter afwisseling). Hoeft enkel luchtdicht bewaard te worden, heeft geen koelkast nodig.

– Maak een bananenbrood (dat je op voorhand al in porties snijdt) of ontbijtmuffins of een stapel havermoutpannenkoeken. Snel klaar, luchtdicht steken en tot één week prima in de koelkast te bewaren zonder dat het veel plaats in beslag neemt.

– Weeg de droge ingediënten in je favoriete bokaaltjes voor overnight oatmeals (of voor één grote portie), ter plaatse kan je aanvullen met yoghurt en melk. Easypeasy en je hoeft niet veel mee te sleuren.

– Maak de crumble van je ontbijtcrumble al klaar thuis en bewaar luchtdicht, pluk/schil ter plaatse het fruit (gezellig kopen op een lokaal marktje) om de ontbijtcrumble als dessert of ontbijt te eten, opwarmen op de BBQ !

– Pannenkoekbeslag (zowel het recept dat je hier kan vinden) als de havermoutpannenkoeken, kan je op voorhand maken en in een fles of potje gieten, koud bewaren en dan ter plaatse op de BBQ -met plaat- te bakken.

Bonustips?

• Combineer vers geplukt of gekocht fruit met de granola of met de overnight oatmeals, of het warme fruit met het bananenbrood, voor nog meer variatie zonder moeite.
• Je kan alles ook eten als lunch, tussendoortje OF dessert, het hoeft geen ontbijt te zijn !

Alle recepten voor deze tips kan je vinden in deze cursus.

Het gratis recept voor de pannenkoeken staat hier.