Wat is een ‘cuvetje’?

cuvet

Liesje…het is misschien een domme vraag, maar WAT voor een beest is een cuvetje? *gniffel* Het moet zowat de meest gestelde vraag zijn na de start van de masterclass bonbons en cake pops. En opnieuw na de start van de masterclass oatmealbars. Het is immers een gedeelde factor. Een cuvetje. Ik zwier je er mee […]

Waarom kiezen voor natuurlijke kleurpoeders?

Je staat er wel eens bij stil, zoals elke ouder die zijn kind zijn handen en tong bekijkt – en uit alle macht probeert proper te krijgen- na een smurfenijsje of een suikerspin. Kinderen worden waanzinnig hard aangetrokken tot de kleur blauw. Terwijl we als volwassene iets met een felblauwe tint meteen wantrouwig bekijken. Want […]

Hoe gebruik je je zelfgemaakte vanille extract?

vanille extract

Ja, daar sta je met je fles vanille extract. En nu dan? Je vond het gratis recept van de vanille extract op de website. Good for you ! Maar… denk je nu… wat NU? Waar kan ik dat nu in gebruiken? Awel. In alles dat je bakt of kookt en een beetje extra diepte kan […]

Millionaires shortbread bars, waar komt de naam vandaan?

Wat. Een. Naam. Stiekem noemen we ze allemaal ‘millies’, toch? Want dat werd zo was het omnomwoord ervoor. Het bekt ook net wat makkelijker. Maar toen ik onlangs de vraag kreeg ging ik eens een rondje googlen. En daar zat dus effectief een heus verhaal achter. Eerst was er dus shortbread. Zo genoemd omdat het […]