Stel, je hebt citroenzeste (of zeste van eenders welke citrusvrucht) nodig, en daarna ligt daar uwe citroen met zijn blote poep in de koelkast…? Tot ie niet helemaal hard is geworden en je em moet weggooien. Of omgekeerd. Je hebt vers sap nodig van een halve citroen/appelsien/limoen… Euh, en dan? Dat doet ge met de rest? Er […]
Je staat er wel eens bij stil, zoals elke ouder die zijn kind zijn handen en tong bekijkt – en uit alle macht probeert proper te krijgen- na een smurfenijsje of een suikerspin. Kinderen worden waanzinnig hard aangetrokken tot de kleur blauw. Terwijl we als volwassene iets met een felblauwe tint meteen wantrouwig bekijken. Want […]
Ja, daar sta je met je fles vanille extract. En nu dan? Je vond het gratis recept van de vanille extract op de website. Good for you ! Maar… denk je nu… wat NU? Waar kan ik dat nu in gebruiken? Awel. In alles dat je bakt of kookt en een beetje extra diepte kan […]
Wat. Een. Naam. Stiekem noemen we ze allemaal ‘millies’, toch? Want dat werd zo was het omnomwoord ervoor. Het bekt ook net wat makkelijker. Maar toen ik onlangs de vraag kreeg ging ik eens een rondje googlen. En daar zat dus effectief een heus verhaal achter. Eerst was er dus shortbread. Zo genoemd omdat het […]